夏威夷果的功效与作用
夏威夷果原产于澳洲，后被引进美国夏威夷栽种，近年来作为一种“洋坚果”被更加多人所熟悉。本文中，医通无忧网小编就带上大家一起去理解夏威夷果的功效与营养价值等内容。 一、夏威夷果的功效与起到 1.健脑益智。人类脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质包含，对于大脑的发育来说，必须的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中所含大量的不饱和脂肪酸， 15%-20%的优质蛋白质和十几种最重要氨基酸。 2.减少血压。 经医学证明，夏威夷果油能很有效地减少血压。 3.减轻咳嗽。
夏威夷果原产于澳洲，后被引进美国夏威夷栽种，近年来作为一种“洋坚果”被更加多人所熟悉。本文中，医通无忧网小编就带上大家一起去理解夏威夷果的功效与营养价值等内容。
一、夏威夷果的功效与起到 1.健脑益智。人类脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质包含，对于大脑的发育来说，必须的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中所含大量的不饱和脂肪酸， 15%-20%的优质蛋白质和十几种最重要氨基酸。 2.减少血压。
经医学证明，夏威夷果油能很有效地减少血压。 3.减轻咳嗽。夏威夷果油能减少肠蠕动，使肠道通畅，并且具备保守重泻剂的功效，可消除慢性咳嗽。
4.防治血栓形成。夏威夷果油对血脂的双相调节作用，能有效地减少血液粘稠度，从而避免动脉粥样硬化，维护心脑血管系统。 5.美容护肤。
夏威夷果中所含的多种植物精华对肌肤有保温、减少活力的起到，特别是在含有日常饮食中缺少的、对人体有最重要起到的叶酸、核黄素，对女性保健美容有贞着功效。 6.防辐射。由于夏威夷果油所含多酚和脂多糖成分，所以夏威夷果油还有防辐射的功能，常常用于电脑者视其为保健佳品。 7.提升骨密度。
夏威夷果油中含有的非常丰富油酸能增进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸取，提升骨密度。 8.抗癌。
研究找到，夏威夷果油能增加致癌物的酮衍生物在肠道构成肿瘤的速率。这与其自身含有单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。
二、夏威夷果的营养价值 果仁营养非常丰富，含油量70%左右，蛋白质9%，还所含非常丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。 夏威夷果含有单不饱和脂肪酸，可有效地减少血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。 三、夏威夷果有副作用吗 由于果粒柔软，消化能力很弱的人稍微多不吃就更容易深感胃部不适。
果仁经烘香或油泡后，可提高口感，却偏向燥热，不易引起痘痘、喉咙痛、痔疮。 四、夏威夷果的食用方法 建议必要食用干果，而不烹调不吃。因为其含有的单不饱和脂肪酸油脂有易水解、产生过氧化物、安全性佳、不易产生负面后果等缺点。 1.原味：刚刚入口有一股油腥味，很酸甜，口感悦耳，十分香。
2.盐焗味：经过调味的果仁口感更佳，更为香脆，淡淡的咸味，咸香。 3.奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。 一般来说卖夏威夷果时，纸盒里都备有一个金属撬子，把钝的一端塞进夏威夷果破开的缝里，把手一下，果壳就分为两半了。 五、如何挑选出夏威夷果 出售夏威夷果时，挑选出个头大而且果肉圆润的。
再行闻闻香味，否清香，就越清香就越好。 现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看见果肉。夏威夷果仁，本身有两种色泽，一种偏白，一种偏黄。经高温炭蒸，果肉颜色都会发生变化。
但如果是棕色或其他的话就很有可能是怕的，或者是过于新鲜的浆果。 辄果仁，否质地而湿，脆滑为好。
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